ラブ(@Lab_tainan)です。
台南は台湾人が認めるほど食の宝庫です。
今回はど定番の小籠包のお店を紹介します。
紹介するお店はGoogleマップの口コミ数7,200件、星4.0の超人気店である上海好味道小籠湯包です。
私が初めて台南に来た時に連れて行ってもらった思い入れのあるお店です。
東北地方出身。2022年から台南に単身赴任中。
好きな台南グルメはサバヒー粥と牛肉湯。
趣味はポケモンGOと野球観戦。
統一ライオンズの推しは胡智為と艾璐。
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上海好味道小籠湯包
上海好味道小籠湯包は台南の東区にあります。
南紡ショッピングモールの近くです。
土日は大変混雑するので、食事時を避けることをおすすめします。
注文方法
カウンターに何名か伝えて席に案内されます。
テーブルごとに伝票があるので自分で記入します。
観光客向けのメニュー表はショウガなどの調味料が置いてあるゾーンにあります。
伝票はしばらくすると店員さんが回収してくれます。
複写式なので上の1枚だけ持っていきます。（←ここ重要）
入り口付近に惣菜やビールなどが冷やされている冷蔵庫がありますが、勝手に持って行っても大丈夫です。
その際は残った伝票に記入しましょう。
店員さんが記入してくれるケースもあります。
私は最近ハマっているミニッツメイドのリンゴサイダーを取ってきました。
食べ終えた後、伝票をカウンターに渡して会計です。
注文したのはもちろん小籠包
小籠湯包110TWD（約500円）
出来立てが運ばれます。
つけダレ（酢醤油）とショウガと一緒にいただきます。
もちもちでジューシーな肉汁と、さっぱりな酢醤油・ショウガが合わさってバクバク食べれます。
麺も注文
油鶏乾拌麺80TWD（約370円）
小籠包よりも安いです。
乾麺は汁なし麺だと思ったのですが何故か汁ありました…（注文ミス？）
油鶏とはの甘辛しょうゆ煮の鶏肉のことで、しっとり柔らかな胸肉で美味しかったです。
麺は秋田の稲庭うどんのような麺でスルスル食べれました。
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YouTubeショート
店舗情報
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